茶中杂咏。煮茶

这首诗《茶中杂咏·煮茶》是唐代诗人皮日休对煮茶过程及体验的细腻描绘。逐段解释如下：

1. **邢客与越人,皆能造兹器**：这是说煮茶的器皿是由邢地的人和越地的人所制作的。在中国古代，邢地（今河北省邢台市）和越地（今浙江省）都是著名的手工艺地区，制作出精良的茶具。

2. **圆似月魂堕**：形容茶具的形状如同月亮的魂魄坠入其中，既表达了茶具的圆润之美，也暗含着月亮与茶、夜晚与茶的意象，营造出一种宁静、高雅的氛围。

3. **轻如云魄起**：茶具轻盈得如同云朵升起，传递出茶具轻巧、易持的特性，同时也通过“云魄起”这个形象，让人联想到云的自由、变化，赋予茶具以动态之美。

4. **枣花势旋眼**：这一句描绘了煮茶时，茶水在壶中旋转的景象，如同枣花在空中轻轻飘舞。这里通过视觉和动态的描写，表现了煮茶过程的生动与美感。

5. **苹沫香沾齿**：形容茶汤中漂浮的细小泡沫带着茶香，轻轻地沾染在齿间，给品茶者留下了难忘的香气体验。这个细节不仅强调了茶香的持久和丰富，也体现了对味觉享受的细腻追求。

6. **松下时一看，支公亦如此**：这一句表达了在松树下煮茶、品茶的情景，让人联想到高洁、宁静的环境。同时，“支公亦如此”以古代高僧支遁作为对比，暗示煮茶与品茶不仅仅是日常的活动，更是一种精神的寄托，与古代文人雅士追求的“闲情逸致”相呼应。

整体而言，这首诗通过形象生动的描绘，展现了煮茶之美的各个方面，从器物的精致到茶香的飘逸，再到环境的高雅与心灵的愉悦，体现了古代文人对生活情趣的深刻理解和追求。

皮日休的这首《茶中杂咏·煮茶》展现了他对茶和煮茶过程的深思熟虑，以及对茶文化的独特见解。以下是对这首诗的赏析：

1. **开头两句**：“邢客与越人,皆能造兹器”，提到邢地的工匠与越地的匠人皆能制作茶器，显示了古代茶器制作技艺的广泛传播与高超水平。邢地与越地是中国历史上有名的茶器制作中心，这里的“器”指的是茶具，如茶壶、茶碗等。

2. **“圆似月魂堕,轻如云魄起”**，这两句通过对茶器的形容，展现了作者对茶器美的细腻描绘。将茶器比作“月魂”和“云魄”，既有形象的视觉效果，也蕴含了深沉的哲学意味，暗示着茶器的精致与纯净，如同月光的柔和与云的轻盈。

3. **“枣花势旋眼,苹沫香沾齿”**，这两句描述了煮茶时的景象和感受。枣花象征了茶在煮沸时散发出的香气，如花朵一般吸引人；而“苹沫香沾齿”则形象地表达了茶汤中泡沫的香味，似乎能直接触及味蕾，让人回味无穷。

4. **“松下时一看,支公亦如此”**，这里引用了佛学中著名的禅师支遁的故事，他在松下品尝茶时，达到了禅悟的境界。皮日休通过这一典故，表达了自己在品味茶的过程中，也有可能达到心灵的平静与深刻理解，或许能与古人产生共鸣，体验到茶与禅的融合之美。

整体而言，这首诗不仅仅是对煮茶过程的描绘，更是一种对茶文化的深入思考和审美追求。它不仅赞美了茶器的美丽与煮茶的艺术，还探讨了茶在人们精神生活中的重要地位，以及它如何能够引发深邃的内心体验。通过这首诗，皮日休将茶文化的精神内涵与自然、艺术、哲学的元素巧妙地融合在一起，展现了中国传统文化的丰富性和深度。