酒中十咏。酒城

皮日休的《酒中十咏·酒城》这首诗，描绘了酒瓶（牺樽）的古老以及对酒的挚爱和沉迷。诗中充满了对酒的深沉情感和想象。以下是对这首诗逐句的解释：

1. **牺樽一何古,我抱期幽客**。这里的"牺樽"指的是古代祭祀用的酒器，此处象征着酒。诗人在表达对酒的古老和神秘感的惊叹，并期待着邀请那些在冥界或幽暗处的客人，暗示对酒的热爱和对神秘、未知事物的好奇。

2. **少恐消醍醐,满拟烘琥珀**。"醍醐"指的是古代的一种高级饮料，富含营养，"满拟烘琥珀"则可能是在设想满溢的酒液如同琥珀般晶莹剔透，但这里可能暗指诗人担心酒会被迅速消耗完，无法满足自己的欲望和享受。

3. **猿窥曾扑泻,鸟蹋经欹仄**。这一句描绘了酒瓶倒置的状态，暗示酒的自由流淌，"猿窥"和"鸟蹋"则增加了一种动态的、甚至略带危险的氛围，表明酒瓶可能在不经意间被破坏或倾倒，酒液四溅。

4. **度度醒来看,皆如死生隔**。"度度"可能暗示着诗人对每一次醒来看酒瓶状态的珍惜，"死生隔"则强调了这种醒来的感受如同生与死的界限，象征着对酒的沉迷之深，以及每一次醒来看到酒瓶时内心的强烈情感波动。

整体而言，这首诗通过丰富的意象和隐喻，展现了诗人对酒的深厚情感和独特见解，以及酒在他心中的特殊地位和作用。

皮日休的这首《酒中十咏·酒城》是对酒的深度剖析和赞美，将酒作为一种文化象征，通过多种感官体验和情感的描绘，构建了一个独特的"酒城"意象。以下是对这首诗的赏析：

1. **历史与时间的流逝**："牺樽一何古"，首句即以古老的牺樽为引，将读者带入了一个遥远而庄严的饮酒文化历史之中。牺樽是一种古代盛酒器，象征着酒文化的悠久历史。

2. **期待与渴望**："我抱期幽客"表明诗人对饮酒聚会的期待，希望能够与深沉、智性的宾客一同分享这份酒的盛宴。"少恐消醍醐"和"满拟烘琥珀"则分别从甜与烈的角度表达了对酒的向往，"醍醐"强调了酒的甜美，而"琥珀"则突出了其醇厚与烈性。

3. **自然的介入**："猿窥曾扑泻"和"鸟蹋经欹仄"用自然界的动物来描绘酒的倾倒过程，增添了诗的生动性和趣味性，同时也暗示了酒带来的欢乐和自由，甚至失控的边缘，体现了人与自然的和谐与冲突。

4. **时间的流转与情感的深度**："度度醒来看，皆如死生隔"，通过反复的品鉴过程，诗人感受到了酒中时间的流逝和情感的深度变化，仿佛每一次品酒都经历了生死的离别与重逢，这种深刻的体验表达了酒在人情感生活中的独特地位。

整首诗通过对酒的多重维度的描绘，不仅展现了酒文化的丰富性和复杂性，也表达了诗人对饮酒艺术的深刻理解和独到见解，使读者在字里行间感受到酒中蕴含的历史、情感、自然和时间的流转之美。